Pourquoi mesurer ?
Ce que vous avez à gagner
Le Bilan Carbone® n'est pas une contrainte réglementaire de plus, c'est un levier stratégique pour votre établissement.
Répondre aux appels d'offres
Les donneurs d'ordre intègrent désormais des critères RSE dans leurs cahiers des charges. Un bilan certifié vous différencie et sécurise vos marchés.
Accéder aux financements verts
Fonds durables (Articles 8 et 9), prêts à taux bonifiés, subventions ADEME. Le bilan est souvent un prérequis pour débloquer ces dispositifs.
Optimiser vos coûts
Identifier vos postes d'émission les plus significatifs, c'est aussi repérer vos gisements d'économies : énergie, achats, déchets.
Valoriser votre marque employeur
L'engagement environnemental est un critère de choix pour les candidats. Affichez vos résultats et attirez les profils qui partagent vos valeurs.
PÉRIMÈTRE
Les Scopes 1, 2 et 3
Nous couvrons l'intégralité de la chaîne de valeur de votre établissement avec une analyse en cycle de vie.
Scope 1 : Émissions directes
Les émissions issues des sources que vous contrôlez directement dans votre établissement.
Scope 2 : Énergie indirecte
Les émissions liées à la production de l'énergie que vous achetez et consommez.
Scope 3 : Autres émissions indirectes
Souvent le scope le plus important en restauration, les émissions liées à vos achats et à la fin de vie.
Vos bénéfices
- 1
Méthode certifiée ADEME
- 2
Inclus dans le FairScore
- 3
Des livrables actionnables avec des données exploitables
NOTRE APPROCHE
Inclus dans le FairScore
Le Bilan Carbone® fait partie intégrante du dispositif FairScore, notre outil d'évaluation et d'affichage environnemental certifié ADEME.
Les étapes de votre bilan carbone
Un parcours simple et rapide, conçu pour les hôteliers et les restaurateurs
Réunion de cadrage
Synthèse de vos enjeux, analyse de la réglementation applicable à votre établissement et benchmark concurrentiel sur votre segment.
CERTIFICATION
Méthode certifiée ADEME - Bilan Carbone®
FairMoove Solutions est accrédité ADEME pour la réalisation de Bilans Carbone® et l'affichage environnemental certifié dans l'hôtellerie-restauration française.
PASSEZ À L'ACTION
Réalisez votre Bilan Carbone®
Notre équipe vous accompagne de la collecte des données à la communication de vos résultats.